>диваниdistributed raman amplifierg de filets de cabillaud épais,
600 g  de rhubarbe, vous pouvez aussi y ajouter une mangue
4 ou 5oignons,
+/-  25 cl de lait de coco
un peu d’aneth,
curry,
huile d’olive,
sel,

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Nettoyer et couper la rhubarbe et la mangue si vous en avez une.

Couper le cabillaud en cubes.

Peler et émincer les oignons.

Chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les oignons 10 min à feu doux.

Saupoudrer de curry, ajouter les morceaux de rhubarbe et de mangue, faites cuire 5 min à feu vif.

Ajouter les cubes de poisson, saler, cuire 3 min à feu moyen en remuant.

Verser le lait de coco et laisser mijoter 5 min.

Vérifier l’assaisonnement, ajouter l’aneth, mélanger.

Servir chaud