Qui aime les pizzas? Voici la recette de bobonne facile à préparer.

Ingrédients

1 kg de farine

1 verre à pils de lait

1 bol d’eau tiède

1 cube de 42 gr de levure

17 cuilerées à soupe d’huile d’olive

sel

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Préparation

• Verser la farine dans un plat
• Faire une fontaine et mettre le sel tout autour
• verser au milieu d’huile d’olive, le lait et l’eau tiède auquel on aura délayé la levure
• Bien mélanger en prenant petit à petit la farine
• Bien pétrir (la pâte ne doit plus coller aux doigts, si nécessaire ajouter un peu de farine mais pas trop)
• Laisser monter la pâte pendant 2 heures au chaud en la recouvrant d’un essuie
• Diviser la pâte en 6 et l’aplatir à la dimension de la platine à 1/2 cm environ
• les garnir avec les ingrédients que vous désirez : tomate- mozzarella- champignon-jambon-poivron-merguez-ananas-poulet etc…
• Faire cuire au four très chaud.

Bon appétit